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10 avril 2008 4 10 /04 /avril /2008 19:48
Après les ravages du cyclône Dean, la banane martiniquaise est enfin de retour à Dunkerque et dans votre assiette !

Celles-ci, vous ne risquerez pas de les voir. Elles ont poussé dans le jardin du presbytère. Ce sont des freyssinettes et c'est ma première récolte. C'est une variété de petite taille (celles-ci sont en fait assez grosses, car je les ai bénies tous les jours !) et elles ont un goût assez caractéristique, très sucré. Elles auraient fait une jolie mini-jupe pour Joséphine Baker, non ?




La banane est un fruit très énergique (90 calories/100 gr).
Faites comme moi : manger une banane par jour assure nos besoins quotidiens en potassium. Nutritive, facile à digérer, elle est riche en hydrates de carbone, phosphore, calcium, fer, vitamines A, B et C.
Contrairement à ce que l'on dit trop souvent, Mesdames, Mesdemoiselles zzz ... et Messieurs, la banane ne fait pas grossir et se digère très bien.

Vous trouverez une bonne présentation Powerpoint de la banane dans tous ses états
sous forme de quiz ici.

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